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胃病的饮食禁忌

胃痛是常见的是慢性胃炎和消化性溃疡,胃痛者的饮食调理特别重要,胃痛病人的饮食注意事项:

纠正不良的饮食习惯。多吃清淡,少食肥甘及各种刺激性食物,如含酒精及香料的食物。谨防食物中的过酸、过苦、过甜、过咸、过辛,不能使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人,应戒烟。

饮食定时定量。长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时,间隔时间要合理。急性胃痛的病人应尽量少食多餐,平时应少食或不食零食,以减轻胃的负担。

注意营养平衡,平素的饮食应供给富含维生素的食物,以利于保护胃黏膜和提高其防御能力,并促进局部病变的修复。

饮食宜软、温、暖。烹调宜用蒸、煮、熬、烩,少吃坚硬、粗糙的食物。进食时不急不躁,使食物在口腔中充足咀嚼,与唾液充足搀杂后慢慢咽下,这样有助于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节,脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物。肝郁气滞者忌在生气后马上进食。

胃痛病人的饮食

少吃油腻多脂食品,油腻、油炸及多脂肪的食物,轻易在胃内停留较长时间,并刺激胃酸制造过剩。避免多脂肪的肉类及乳品,势必能降低复发的几率。

少吃辛辣食物,辛辣食物似乎最可能是胃痛的祸首,也有大多数胃痛病人吃了辛辣食物后,并未加重病情。当然,大多数病人仍无法承受辣食。

少喝咖啡,咖啡、茶及可乐等含咖啡因的饮料,可能刺激已发炎的食道。咖啡因也会松弛贲门括约肌。

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