炒婚宴

    3天前发布

基本解释

  婚宴转手渐流行 吉日婚宴难订滋生“炒婚宴族”

  摘要

  炒婚宴,顾名思义,跟炒房、炒股差不多,都是先“囤货”,再转手出去,收取差价或转让费。早在2008年的时候,国内就出现了所谓炒婚宴的炒家。那个时候,炒婚宴的主要由头是“奥运年”和“数字8”,另外,各种传说中的黄道吉日以及“五一”、“十一”也是炒家心中的好日子。

  炒婚宴-目的

  

炒婚宴

  每家酒店几乎每年都要遇到数例婚宴转让事件,有不少预订者之所以提前预订,实际上就是为了‘炒婚宴’。现在,有不少人把‘炒婚宴’当成了一种赚钱手段。”

  而且现代人已经很习惯网络上五花八门的转让信息,这也使得炒婚宴不仅有利可图而且操作方便。杨小姐说,“这的确是一种赚钱的方式,不过赚得不太厚道。没办法,谁让结婚的人那么多,婚宴的价格年年往上涨,有人就钻这个空子赚起了钱。”

  炒婚宴-现象

  以萧山开元名都大酒店为例,2009年,该酒店婚宴的最低标准是2380元每桌,2010年上涨了200元,目前最低标准是2580元每桌。由于结婚的人太多,不管是不是传统意义上的好日子,都会有顾客预订婚宴。如果是好日子的话,一天之内要办四五场婚宴,平时也是每天都有。因为想订到好日子比较难,所以很少听说有客人前来退订。

  周先生就碰上过这样的事,他原先订于2010年五月结婚,结果发现中意的酒店几乎全部饱满。一次,在浏览网页时,他无意中发现有人在转让婚宴,日子很好,桌数也理想,但对方要求收取3000元转让费,周先生觉得太贵,提出再考虑考虑。结果,几天后,他在另一个网站发现,同一个人在转让另一个酒店的婚宴。他顿时起了疑心:难道是“黄牛”?最终,他没有选择任何一场转让的酒席。

  工作人员表示,由于办婚宴的人多,甚至提前半年到一年来预订也很正常,几乎所有客人都是提前预定的,所以对于酒店来说,很难辨别自己面前的到底是顾客还是炒家。

  炒婚宴-流行

  婚宴转手现在很流行

  

婚宴

  开发区凯伦饭店的副总经理孙泓表示,“这几年,酒店的婚宴特别火,一些好日子的婚宴已经不仅仅是供不应求的问题了,而是远远满足不了消费者的需要。有的人为了预订到吉日的婚宴,在婚礼举行前的数月,甚至半年多就开始行动了。”

  孙泓说:“一到结婚高峰期,到各种网上论坛转一圈,就会发现,有很多人在转让婚宴,也有不少人在求吉日的婚宴。可以说,婚宴转手在消费者中很是流行。”

  2010年结婚的楚先生表示:“我的婚宴就是从“炒婚宴族”手里转让的,他手里有好几个好日子的婚宴让我选。”至于价格,楚先生说,这主要根据日子决定,“比如‘16’和‘18’这样的吉日,可能一桌要涨一百元,而其他的日子都在五十元左右。”

  楚先生说,自己提前两个月预订都没预订到:“总有人先下手为强。现在年轻人结婚,需要忙的事情很多,几乎都是快到了结婚的时候,才想到订婚宴。而有一批人则是专门研究黄道吉日,早早就下了手。我们到酒店一问,婚宴早就没了。”

  炒婚宴-风险

  价格年年涨炒族无风险

  一位转让婚宴的年轻人表示:“婚宴价格是年年涨,从来没有跌的时候,如果在年前能预订到婚宴,是最好不过的了,因为这肯定是稳赚不赔。四五年前两三千元一桌的婚宴已经是相当不错了,而现在,同样层次的婚宴怎么也得三四千了。”

  也正因为此,有不少高档酒店并不急于给明年的婚宴开出价格,但是仍有人不厌其烦地询问。

  大连婚庆协会的一位负责人表示者:“前段时间,曾同几位业内人士探讨过婚宴的问题。按照往年的经验,年涨幅在10%左右比较正常。但考虑到今年的物价等因素,明年达到15%的涨幅也不是没有可能的。”

  而这种市场预判让很多“炒婚宴族”早早就盯上了明年的婚宴。“一些中高档酒店明年的婚宴已经可以订了,我们先定黄道吉日的,几乎没风险可言。”

  炒婚宴-回应

  婚宴转让令当事各方很无奈

  一位酒店经理很无奈:“人家预订婚宴,我们总不能让人家带着结婚证来吧?
做为酒店方,我们实在无法界定这个问题。我们并不希望婚宴被‘炒’,婚宴有很多细节衔接,如果转让了,我们还需要进行再一次沟通。”

  而新人们则表示,既然选好了吉日结婚,自然要想方设法订到这天的婚宴,价格高点也可以接受,毕竟选择日子本身就是为了图个吉利。

  北京华泰律师事务所大连分所的吴京堂律师表示:“从法律角度来看,婚宴转让实际上是经营权转让。只要当事各方没有意见,并不违反法规。”

  “就算某位顾客订婚宴是为了赚钱,他也可以改变主意,把婚宴留给自己结婚用。”浙江丰原律师事务所的焦律师说,“转让婚宴的行为有点像经营权的转让,只要酒店那边没意见,转租方和承租方之间能够达成一致。那么,从法律意义上来说,炒婚宴的行为不违法。”

  炒婚宴-建议

  酒店:建议顾客直接退

  虽然从严格意义上来说,不违反法律,但是很多酒店还是表示不赞成把婚宴当成期货来炒的行为。萧山宾馆的汪先生就表示了反对:“可能有的小酒店为了生意多一些,会适当放宽松一些。但对于大多数酒店来说,不赞成转让。”在这些酒店看来,“转让”是很不规范的行为。因为订婚宴的时候酒店和顾客之间会就各项细节达成一致,然后签订合同,这些细节多种多样,从婚宴布置到菜肴种类都会有明确的约定。如果临时转让,会产生衔接不当等问题,酒店和新顾客之间磨合不好,会影响婚宴的质量。

  “对于计划有变,确实需要退婚宴的顾客,我们采取人性化的处理方式。”汪先生说,以萧山宾馆为例,顾客如果提前半年以上取消婚宴,全额退款;如果是临时取消,虽然不退现款,但会赠送该顾客一定数量的消费券。“这样不仅可以方便顾客,也在一定程度上使炒婚宴的人没有漏洞可钻,会使婚宴市场更加合理规范。”

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