基本解释
大白鲨，学名Carcharodon carcharias，又称食人鲨、白死鲨，大型进攻性食肉，身长可达6—7米，体重3200公斤，身长最高记录甚至达14米，牙长10厘米。分布于各大洋热带及温带区，一般生活在开放洋区，但常会进入内陆水域。
大白鲨又称食人鲨，分布于各大洋热带及温带区，一般生活在开放洋区，但常会进入内陆水域。白鲨身体硕重，尾呈新月形，牙大且有锯齿缘，呈三角形。
大白鲨好奇心重，它经常从水中抬起它的头观测水面，更令在水中的人担心的是，它经常通过啃咬的方式去探索不熟悉的目标。许多鲨鱼生物学家认为大白鲨对人类的进攻是这种探索行为的结果，由于大白鲨令人难以置信的锋利牙齿和上下颚的力量，很可能会轻易地导致人的死亡。
大白鲨的数量正在减少，在世界上的许多地方它都受到保护。
详细解释
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白鲨 - 外形特征
大白鲨身体硕重，尾呈新月形，牙大且有锯齿缘，呈三角形。它的危险性在于其体大且具攻击性。其标本重3,300公斤(7,300磅)，身长约6.4公尺(21呎)。一般体灰色、淡蓝色或淡褐色，腹部呈淡白色，背腹体色界限分明，体型大者色较淡。[1]
大白鲨但他们并不全都是白色的。其腹部是灰白色，背部则是暗灰色。这可以帮助他们有效地隐藏自己。从上面看去，他们的背部暗色很容易与深色海面融为一体，而从下方往上看，他们的灰白色的腹部又与带着亮光的水面相匹配。
大白鲨 - 分布领域
分布于各热带、亚热带和温带海区、在澳洲海域最为常见以及南海、东海、黄海及渤海等海域，属于大洋性活泼健游种类。其多栖息于常升近表层、有时也下降在700米或以下深处以及有时也来近海浅水。
大白鲨 - 生活习性
在所有的鲨鱼之中，大白鲨是惟一的可以把头部直立于水面之上的鲨鱼，这赋予它们在水面之上寻找潜在猎物的优势。不过，大白鲨通常是在水下发起攻击的。
速度
大白鲨在水中的速度最高可达43英里每小时，合计69千米每小时，在中国许多汽车没上高速公路之前，大部分汽车都达不到这个速度。它的这个速度相当于奥运百米冠军速度的85倍。
食物摄取
大白鲨主要猎食鱼类和鳍足类(例如海豹和海狮)。大白鲨最喜捕食海豹、海狮，偶尔也会吃海豚，但除此之外他们也吞食许多其他东西，如海獭、海面上漂浮的死鱼等。在解剖许多大白鲨的胃部时，人们发现里面有瓶子、罐头壳、草帽、捕龙虾的笼子甚至还有布谷鸟。这充分说明，大白鲨并不是挑食的动物，它是一个不折不扣的杂食家。
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为了有效捕捉猎物，大白鲨一般采取突击。它们首先会在水底埋伏，由于大白鲨的背部呈深色，海豹于水面难以察觉大白鲨存在。当大白鲨确认猎物，便从下至上向猎物攻击。一般攻击情况下，第一击会令猎物重伤，这时大白鲨会停止任何攻击，直至猎物失血过多死亡后，再以温和的方式享用猎物。当猎物是以高速前进时，大白鲨甚至会跃出水面攻击猎物。
大白鲨也会吃腐烂的鲸鱼尸体，当一些大型鲸鱼死亡搁浅，腐肉气味通常会吸引一大群大白鲨觅食。虽然一般认为大白鲨是单独猎食，但它们也有阶级之分，在享用鲸鱼尸体时，较年长的大白鲨会率先享用。
大白鲨有同类相残习性，在它们尚在母体子宫内便会互相残杀;即使出生长大后，假如其中一条大白鲨受伤，或被困在鱼网中，便会被其他同类吃掉。
天敌
虎鲸是大白鲨唯一的天敌。
大白鲨 - 繁殖方式
大白鲨是卵胎生的鱼类，卵在雌鲨的子宫中成熟，幼鲨孵出后继续待在子宫并继续生长直到出生。刚出生的幼鲨约1.5米长。一次可以产5到10尾幼仔。
一头怀孕的雌性大白鲨其腹部最多可以容纳14个小白鲨。小白鲨出生时长达1.52米，体重达22公斤，和一个十几岁的人类儿童类似。雌性比雄性要大一些。一般成年大白鲨的体长在7至8米，有的长达在12米。体重3200公斤。
大白鲨 - 生理特征
体温
人类的体温维持在37摄氏度左右，但是生活在水中的鱼类的体温可没有这么高，它们体温通常和周围水温一样。但是大白鲨却很特殊，他们的体温要比周围水温要高得多，最多时高出15摄氏度。这一点对于大白鲨很有用，高体温可以帮助他们游得非常快，而且有助于消化良好。
牙齿
人类更换牙齿只是在小时候才进行，当长大后就不再可能更换牙齿。而且即使在小时更换时,也是先前的脱落,然后在牙床上再慢慢长出新牙。可是，海里的大白鲨在这一点上却与人类大不相同。它那血盆大口中，上鄂排列着26枚尖牙利齿，一旦大白鲨前面的任何一枚牙齿脱落，后面的备用牙就会移到前面补充进来。在任何时候，大白鲨的牙齿都有大约三分之一处于更换过程之中。据估计，大白鲨一生之中将丢失并更换成千上万枚牙齿。
大白鲨，像其他的鲨鱼一样，在主要的牙齿后面拥有数排的牙齿，这允许任何牙齿断裂可以被迅速的替换。
听觉
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内耳位于脑子的两侧，内淋巴管接头皮的两个孔，两耳都有小导管直通头顶的感觉孔，内耳中的接收器还具有类似侧线一样的功能，可以接收声波振动，距离可达1-2公里。实验证明大白鲨听觉系统能感到10Hz/秒到大约800Hz，做出的平均有反应的为375 Hz，虽然鲨鱼和人的听力差不多，但鲨鱼能听到和感应的到很多人听不到的声音，鲨鱼更适合捕捉低波段振动，比如垂死挣扎的鱼。
大白鲨有耳朵虽然从外面看不见，但大白鲨确实是有耳朵的。大白鲨通过位于颅骨内两个很小的传感器来辨听声音。有时他们能专注倾听接受来自受伤的鱼或者是海豹发出的呻吟声。
视觉
多数的大白鲨稍微有点远视，它们持有的焦距从大概23公分到无穷大，这个有趣的结论推测到大白鲨在水下辨别折射目标的距离为15米左右，鲨鱼生物学家Samuel Gruber和解破学家Joel Cohen在1985年的报告上证明大白鲨视网膜的杆细胞和圆锥细胞的比例是4：1大概和人类的差不多，但是过滤浑浊的水里的敏感度要强，大白鲨的视觉系统在鲨鱼中是比较发达和灵敏的。此外，眼睛上方有层隔膜，当眼球向内翻转，会呈现翻白眼的状态。这样可保护眼球不会被猎物龙弄伤。
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嗅觉
大白鲨的嗅球神经器官占到了脑容量的百分之十四，可以从1015 个水分子中分辨出一个丝氨酸分子。
触觉
大白鲨的侧线是由一些小窝底部的感觉器官所组成，每个感觉器官都有小孔道通往皮肤外面，用来感觉水流的振动，可以侦测出猎物微粒的存在方位，距离可达到500-600公尺。这些感觉器官顺着皮下一条非常细的管道同向尾巴，嘴巴下方则分开，而这条细管每隔一段距离也会另有细微信道通往外部。而在大白鲨口、鼻周围，分布着密密麻麻的小毛孔，称为“罗伦磁壶”是一条很深的信道，富胶质，对电、温度和水压的变化非常敏感，其作用是作为电感受器来干支周围微弱的电场变化，能接收到水中猎物的微弱电讯，由此可以发现隐藏着的猎物或猎物的动向。同时 “罗伦磁壶”系统还可以来确定地球电磁场中的位置，具有一定的导航能力。
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大白鲨 - 物种保护
大白鲨的数量正在减少，目前(2011年)在世界上的许多地方它都受到保护。尽管如此，它们仍然是定期捕猎的牺牲品，并且黑市上已经兴起了与这些健壮动物的牙齿和上下颚有关的交易，现已被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录2。