樱桃怎么洗才干净 教你巧洗樱桃里面的虫子

樱桃里的虫子能吃吗

原理上能吃。

随着樱桃季节的到来,网上越来越多的文章开始爆料出樱桃里面有虫子的现象。樱桃在盐水中泡出小白虫是一种果蝇幼虫。果蝇是一种分布很广泛的昆虫,目前发现的果蝇种类至少在1000种以上,樱桃、葡萄、西瓜等含糖度高的水果,还有杨梅、蓝莓、草莓这些浆果类水果,都可找到这种幼虫。樱桃中如果有这种幼虫,说明樱桃本身有虫害。果蝇对农药十分敏感,能在樱桃里看到果蝇,恰恰说明樱桃是安全的。樱桃生虫是很正常的,至少说明农药残留比较少,有些市民还喜欢挑长虫的蔬菜,认为更天然。

生虫的樱桃能上市,去掉有虫部分也能吃。目前并没有研究证明这种幼虫对人体有害。果蝇是种高蛋白、富营养的昆虫,幼虫从出生到成长,都在无污染环境中,很少带病菌。当然,对很多人来讲,吃虫子都会有心理障碍,因而,最好是将樱桃里面的虫子洗掉再食用。

樱桃怎么洗才干净且没有虫子

1、醋泡樱桃

1先用清水冲洗樱桃上面的杂质;

2再用大盆装一盆清水,以淹没所有樱桃为最佳,在水里加少许醋然后泡10分钟,再用水冲洗干净。

作用:醋有很好的杀菌作用,不仅可以有效的清楚樱桃表面的细菌,也能洗去樱桃里藏留的虫子。

注意:白醋残留的气味叫轻,如果部分朋友不喜欢醋的味道,可用白醋代替。

2、食用碱清洗

1把买来的樱桃放在干净的下菜盆里,加上清水以淹没盆里的樱桃为最佳,大约浸泡五分钟后。

2重新清洗一遍后,加入同样多的水加入食用碱搅匀后放入樱桃浸泡10分钟-15分钟。

3食用碱浸泡15分钟后,在换两次水冲洗一下。再用凉开水清洗一遍,因为凉开水一般不含有细菌、寄生虫,这样更加适宜于小孩食用。

作用:食用碱能够有效的清楚樱桃表秒的农药,也能把樱桃内藏留的虫子逼出来。

注意:食用碱不要放得太多,过多得食用碱会损害樱桃的营养成分。

樱桃里面有一些溶于酸但是不溶于碱的物质,加入碱面酸性降低,可容物自然析出。


3、食盐清洗

1先用清水冲洗掉樱桃外面的赃物,用清水浸泡五分钟

2再装一盆水,以浸泡所有樱桃为最宜,根据水量加适量食盐,把盐水搅匀,以稍微带点咸味为最佳。

3放入樱桃浸泡15分钟,再用清水冲洗两边,晾干后即可食用。

作用:食用盐不仅有杀菌的作用,还可以清洗掉樱桃内的虫子。

注意:不管是哪种清洗方式,在清洗之前最好是拔掉樱桃上面的梗,这样能更好的让虫子浸泡出来哦。

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