豆腐脑战争

    9天前发布

基本解释

 

  豆腐脑战争 -简介

  2011年6月8日,博友“桥东里”在微博上说了一句:“@王轶庶说:‘在豆腐脑咸甜事上,最见南北差异。。。彼此见对方都想吐。。。’这句话在短短几分钟之内就得到了完美的验证。你觉得豆腐脑应该是咸还是甜?我先交代:我完全接受不了咸的豆腐脑。”

  


 

  一句平常的食物点评,神奇地被转发了3.6万多次,评论超过1万条,如同导火索一般,引爆了微博关于豆腐脑吃法的争论。截至记者发稿时,微博上关于“豆腐脑甜咸之争”的话题量,已经超过了16万条,成功PK掉八卦的“锋芝离婚传言”,挤入话题榜前三的位置。网友“偶尔冒泡的金鱼儿”感叹,谢家那点事儿在豆腐脑儿面前哪还叫事儿啊,民以食为天,八卦站一边。

  是淋上糖浆,还是浇上酱汁,一碗普通的豆腐脑,“吃”到了微博上,变得“兹事体大”。其实,豆腐本无味,咸甜自取之。南方多食甜,北方多食咸,关于哪个是正宗吃法,大多网友都“大度”地表示,只要自己吃得开心,没有必要争论。但是最后,总要坚定地加上一句,我只吃咸(甜)的。

  以作家@马伯庸、@北京-赤军为代表的“咸党”认为,“咸豆腐脑兹事体大,正义死节正在今日”,称“甜党”为“异端”,坚决维护咸豆腐脑。马伯庸还因引经据典称:《书》云:庶绩咸熙,咸有一德;《诗》曰:周邦咸喜。克咸厥功。《易》云:咸亨利贞。祖龙都咸阳以惠飨天下;书圣援神笔成少长咸集。无有咸感,难从合卺;无有咸湿,何使敦伦。今“甜党”隳突,盖三千年未有之变局,诸公死国,宁不咸与维新欤?

  “甜党”博友@谢明弦随即发布了讨“咸党”檄文,称“伪咸党者,性实顽劣,行乱纲常。暂逞口腹之欲,岂脱棘火之危”,并称“我堂堂‘甜党’,炎夏子孙,与时俱进,得天道之流注,烹调和谐,润豆花于无形”。

  此次争论,还让不少网友“惊异”地发现,“有甜的豆腐脑,这个世界太神奇了!”“第一次听说豆腐脑还有咸的。”“甜党”网友Rose-maryChen 试图呼吁“咸派尝试下”。网友“鹿大仙”还提议,“大家放下成见,尽快促成双边会谈。”不过,“咸党”网友“瀚十三”坚定地表示,“豆花是咸还是甜关系到天地人伦国之纲常,焉有妥协之理!我们拒不与‘甜党’谈判。”两派争得不亦乐乎,唯有长江一线咸甜皆食的网友,感觉“毫无压力”。

  博友@湘琪童鞋在微博上发起了“甜豆腐脑VS咸豆腐脑,谁是你的Love?”的投票,其中51%博友选择咸豆腐脑;34%的网友选择甜豆腐脑;另还有9%的网友不仅要咸,还得是辣的。

  根本原因

  虽然不少网友都觉得这不是个事儿,不值得讨论,但说完了还得加一句关于豆腐脑的评论。豆腐脑甜咸之争,你们寝室讨论过吧,你们办公室讨论过吧,如今争上了微博,正如网友“王酋长”所言,这体现了微博“想小民之所想”。话题虽“微”,却恰是你想。还有网友指出,豆腐脑的咸甜之所以能讨论起来,正是人口流动,各地人员融合的结果,自然带来了各自不同的饮食风格。

  网友评论

  @浮生若卿:上大学那阵第一次在广州食堂吃到甜豆腐脑,味蕾完全没反应过来,猝不及防的甜让我方寸大乱。然后大骂某处饮食变态。结果抗争无果连续吃了数次之后,便觉得甜豆腐脑也挺好吃。我关于豆腐脑的记忆就这样紊乱了。其实“正宗”的不是美食,是属于我们自己独一无二的那段回忆。

  @小丑鱼××:话说这甜咸之争让我想起大一一整年,都没吃过豆腐脑,因为吃了很多年甜甜的豆腐脑,每次在饭堂见到铺满香菜、辣椒油、香油的,我都不知道是什么东西,一年后才知道那是咸豆腐脑。

  @有一点热:番茄还是西红柿?包心菜还是卷心菜还是圆白菜?菜花还是花菜?开洋还是虾仁?还有好多好多……名字什么的无所谓嘛。

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