麻辣黄金蛋脆饼的做法

麻辣黄金蛋脆饼的做法


材料:低筋粉330克、黄油220克、鸡蛋570克、辣椒面18克、孜然4克、花椒面4克、盐5克、芝麻20克。
做法:
1、黄油软化。
2、用k浆打到蓬松。
3、鸡蛋慢慢加入搅拌均匀。
4、加入过筛面粉搅拌均匀。
5、孜然,用擀面杖碾碎。
6、将辣椒,花椒,孜然,盐,辣椒芝麻混合。
7、蛋卷机烧热,放入核桃大小的一块面团,盖盖压紧,大概20秒。
8、大概听到蛋卷机没有鸣叫声,就翻面,再15秒。
9、酥脆的蛋饼出炉。

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