电压力锅会破坏营养吗

电压力锅会破坏营养吗

随着电压力锅的不断普及,随着而来的种种电压力锅使用问题也难住了不少消费者,所以笔者今天就来为大家解答一下电压力锅常见的几个问题:

电压力锅有什么功能?

蒸、煮、炖、熬、煮饭、做蛋糕。

电压力锅上的降压阀是什么?有什么作用?

当煮非流质食物的时候,可以快速开盖;限定锅内压力的安全保护。

煮食的时候要沸腾才能杀菌,但电压力锅无沸腾煮食是不是起不到这个作用?

认为沸腾才能杀菌实际上是人们的一个认识误区,在普通环境下水沸腾标明温度达到100度,实际上是细菌的100度的高温下无法存活。

压力锅快速煮食食物,会不会破坏食物本身的营养?

不会,因为全程封闭的煮食,营养全部被锁定在汤汁和食物内部,营养一点也不流失。

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,感谢您对(大久宝:http://www.dajiubao.com/)的支持!

1

发表评论