补充葡萄糖 令大脑精神爽

补充葡萄糖 令大脑精神爽

快节奏的生活、繁忙的工作让很多上班族忽视了早餐,结果造成注意力不能充分集中,记忆力下降,以致工作质量降低。

据日本相关媒体介绍,早餐之所以重要,在于它可以为大脑补充葡萄糖。而葡萄糖是诸多糖类中唯一一种能够成为大脑能量之源的物质,大脑转动所需能量全靠葡萄糖提供,而血液中所含的葡萄糖约一半为大脑所消耗。

据悉,糖尿病人如果糖分摄取量与胰岛素的注射量比例失衡,会引起低血糖,当血液中糖含量接近为零时,将无法为大脑提供能量,届时会造成脑部神经细胞坏死、脑功能停止。由此可见,葡萄糖对大脑的重要性非同一般。

如此重要的葡萄糖却无法在脑部储存,需要不断从血液中获取。而血液中的葡萄糖由米饭、面包、面条等淀粉类食物在人体内经过消化吸收后转化而成。葡萄糖通过血液循环供应到脑部后剩余的部分将以肌糖原、肝糖原的形式储存在肌肉及肝脏内,来作为人体运动的能量,也可供夜间睡眠过程中脑部消耗用。

由于即使在睡眠过程中脑部也会消耗葡萄糖,清晨起床后人体易出现葡萄糖不足的情况。只有及时补充,才能保证大脑处于良好的清醒状态。所以,要想一天工作好,早饭必不可少。

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